Vabilo na sajenje na starinski način na Visokem

TD Gorenja vas in TD Žirovski vrh vabita ba sajenje krompirja na starinski način na njivi ob Tavčarjevini na Visokem.

 

Klikni na povezavo in odprlo se ti bo originalno Vabilo, preberi
in pridi v nedeljo 3. maja ob 15. uri.

 

Povabilo 3maj sajenje krompirja

 

Dobrodošli!
UO DPK, TD Gorenja vas in TD Žirovski vrh

 

 

Categories: Novice | Leave a comment

Sajenje letnika 2015

   V četrtek, 16. aprila letos smo uradno odprli krompirjevsko sezono 2015. V skladu z že poznanim izrekom, da moraš krompir najprej posaditi, če ga hočeš imeti, ter ga šele nato, ko ga imaš lahko pražiš, smo zastavili svoje sile in se posvetili sajenju letošnjega letnika.
 
   Njivo sta pod budnim Mašinim očesom pripravila oba Francija in dvaindvajset vrlih, več ali manj vedno istih prisotnih udov se je z vso snemo lotila sajenja. V sedemnajst leh smo v razdalji enega čevlja posadili 7 sort krompirja. V dobri uri, do uri in pol so bili nakaljeni gomolji tako kot stroka veli, porazdeljeni in pravilno skrbno zagrebljeni. Do takrat se nas je zbralo že dobrih 41 udinj in udov plus trije predstavniki pasjega rodu.
 
   Po opravljenem sajenju smo z nagovorom novoizvoljenega predsednika UO DPK Alojza Gregorrčiča in s Himno praženemu krompirju tudi uradno potrdili začetek krompirjevske sezone 2015, ter se družno napotili proti ponvi, kjer je Dušan s kuhalnico zadnjč obrnil samostojno jed in Tine dodal prilogo. V prijetnem kramljanju se je izteklo zopet eno družabno popoldne.

 

Na svidenje sredi maja na okopavanju in osutju našega pridelka!
 
Zapisal in poslikal JanezB
 
Za ogled slikovenaga albuma klikni na spodnjo povezavo: https://picasaweb.google.com/100919915410720094629/SajenjeLetnika2015?authkey=Gv1sRgCJnJyO-wt4_HgwE 
Categories: Njiva, Novice, Praženja | Leave a comment

NAPOLEONIKA IN PRAŽEN KROMPIR, 11. 4. 2015

   V soboto 11. 4. 2015 so pred obeliskom v Opčinah zaplapolali slovenski glasovi. Zbirali smo se udje praženega krompirja – ljudje, ki nas veže prav posebno prijateljstvo in se počasi pripravili na 13 km dolgo pot od Opčin nad Trstom mimo Proseka do Križa.

 

   Pot, ki nas je vodila malo nad našim morjem, od koder je ves čas polagoma valoval rahel vetrič in nudil izjemno lepe razglede na obširno morje, ki pa se je v rahli meglici končevalo nad našim Rdečim rtičem na vzhodu in nad Gradežem na zahodu.

 

   Pot Napoleonike je primerna za vse generacije in za vse dni v letu, saj poteka skoraj ves čas po gozdu, med drevesi z razgledi, ki jih ne vidiš pogosto. Pomlad se po pričakovanju ob morju še ni razvila, kar nas je kar malo presenetilo in tudi temperature so bile podobne našim na celinskem delu, kar pa je omogočalo bolj prijetno hojo.

 

   Od Proseka do Križa nas je pospremil lokalni vodič Sandro in nam med potjo povedal marsikatero lepo misel, pokazal točke na morju in ob njem, ki so za nas Slovence pomembni iz zgodovinskega in siceršnjega pogleda. Koraki, ki smo jih drobili po rahlih vzpetinah in razglednih točkah nas je mimogrede pripeljal na zaključek poti v Križu po štirih urah in dvajsetih minutah.

 

   V Križu nas je sprejel ponosni Tržaški Slovenec Franko Košuta, nam razkazal mesto, ki sega po nekaterih podatkih še v osmo stoletje in pisnih dokumentih v dvanajsto stoletje. To ribiško središče v Tržaškem zaledju je še danes povsem slovensko po zaslugi ponosnih ljudi, ki gojijo slovenstvo kot svetinjo v sebi.

 

   Ti ponosni Tržaški Slovenci – kot sebe imenujejo nasproti našemu pojmovanju »zamejskih Slovencev«, kar je za njih skoraj žalitev, nam je Franko Košuta razkazal tudi Muzej ribištva v mestu. Prava poezija slovenskega jezika in ponosa je kar vrelo iz njegove prezentacije. Takšne dikcije o slovenstvu ne moreš slišati doma, ampak le v obrobju. Ko sem ga poslušal, s kakšnim zanosom je govoril o svojem slovenstvu, se je kar nekaj utrnilo v meni, kako malo smo mi tu doma ponosni na to kar smo in kar imamo.

 

   Za to našo sobotno Napoleoniko je dal svoj velik prispevek naš neutrudni ud Bojan, za kar je dal idejo in ki je vse skupaj organiziral in tudi vodil z zaključkom pri Pribc-u v Križu.

 

   30 udov, ki smo se sprehodili po Napoleoniki: Alenka, Bernarda, Bruna in Sandro, Darinka, Dina, Ernesta in Anton, Evgenija, Franci, Ilonka in Muni, Jožica in Franci, Ljubo, Majda, Majda in Franci, Marjana in Marjan, Mili in Oliver, Miro, Nada, Nevenka, Saša in Bojan, Špela, Tatjana, Vida in Zmago.

 

Zapisal: Franci Turk
V Ljubljani, 12. april 2015

 

Za ogled slikovno-zvočne predstavitve klikni na spodnjo povezavo:
Categories: Novice, Pohodi | Leave a comment

VABILO NA SAJENJE KROMPIRJA, 16.4.2015

Dragi ud, spoštovana udinja,

 

 
Vigred je končno izrinila zimo ter s tem naznanila začetek naše krompirjevske sezone 2015.

 

 
Kot pravi stroka(beri Maša) : “Če hočeš pražiti, moraš najprej imeti krompir!”

 

 
Temu mi dodajamo:”Če hočeš imeti krompir, ga moraš najprej posaditi!”

 

 
In ravno to se bo dogajalo in dogodilo v:

 

ČETRTEK, 16. APRILA 2015 OD 16,00 URE DALJE

 

NA NAŠI “KULTNI NJIVI” V SNEBERJAH

 

 

Vljudno vabljeni vsi dobrovoljni udi, z veliko dobre volje in pozitivne energije, oblečeni in obuti poljedelstvu primerno (če imaš motiko v kotu jo prinesi seboj), morda s kakšno malenkostjo za na in pod zob v cekarju.

 

 
Tudi na naši njivi smo se začeli obnašati ekološko in zategadelj bomo delili glavno praženo jed samo in izključno v društvene lončene skodelice, NIČ VEČ PLASTIKE. Torej si daj v cekar društveno skodelico in žlico, kozarcev za kultno pijačo pa imamo dovolj. Kdor skodelice še nima jo lahko nabavi na licu mesta po društveni ceni.

 

 

Za domovino, s krompirjem v zemljo!

 

UO DPK in stroka
Categories: Njiva, Novice, Praženja, Vabila | Leave a comment

Redni letni občni zbor DPK

   V nedeljo 29. marca leta 2015, se je na sedaj že lahko rečemo na tradicionalnem prostoru naših občnih zborov – v Novi kuverti v Ljubljani za Bežigradom – zbralo točno okoli 70 udinj in udov z namenom izvedeti kaj in kako se je dogajalo v letu 2014 in kaj načrtujemo za leto 2015 – prisostvovali so rednemu letnemu občnemu zboru DPK.

   Po tradiciji se je občni zbor zaradi kvoruma začel s 30 minutnim zamikom in seveda s himno praženemu krompirju. Po izvolitvi delovnega predsedstva smo slišali poročilo o delu DPK, blagajniško.finančno poročilo, poročilo nadzornega odbora in disciplinske komisije.

   Na predlog strokovne vodje krompirjevstva, Maše smo se gogovorili, da bomo letino 2015 posadili v četrtek 16. aprila 2015 ob 16.00 uri na naši društveni njivi. Povabilo bo posredovano na običajen in ustaljen način: na www strani, po elektronski pošti kot tudi s kratkim sporočilom na mobilne telefone.

   Brez velike razprave so bila vsa poročila skoraj soglasno sprejeta, UO je dobil razrešnico za leto 2015, kot tudi razrešnico za pretekli štirikletni mandat. Na javnih volitvah smo izvolili novi Upravni odbor, ter nadomestna člana v Nadzorni odbor.

   V Upravni odbor, ki se je konstituiral takoj po izvolitvi so bili za dvoletni mandat izvoljeni Alojz Gregorčič-predsednik, Dušan Vrtovec-podpredsednik, Bojan Kočevar-podpredsednik, Helena Dovč-tajnica, Aleks Leo Vest-član, Igor Pristavec-član in Janez Bakarčič-član. Za nadomestna člana nadzornega odbora sta bila izvoljena Evgenija Lazarini in Miroslav Brečko.

   Občni zbor je tudi potrdil udnino za leto 2015 in sicer v nespremenjeni višini € 15.- za odrasle ude, € 7,50 za dijake in študente, ter na novo € 100.- za pravne osebe.

   Točka razno se je odvijala na terasi pred sejno dvorano, kjer je Dušan zavrtel kuhalnico pri samostojni jedi, pri kateri pa niti slučajno ni manjkala običajna priloga.

 Zapisal Janez B

Za ogled mini albuma klikni na spodnjo povezavo: https://picasaweb.google.com/100919915410720094629/ObcniZborDPK2932015?authkey=Gv1sRgCKv2kOa38fSQAg

Categories: Novice, Poročila in zapisniki, Praženja | Leave a comment

VABILO NA POTEP PO “NAPOLEONIKI” NAD TRSTOM, 11.4.2015

   Uvod v letošnje krompirjevsko potepanje bomo malo spremenili in nadgradili. Čeprav je bilo dosedanje vsakoletno pohajanje po dolini Glinščice zelo zanimivo, saj se nas je tam zbralo vedno največ tistih, ki nekaj damo na gibanje v naravi, bomo letos malo razširili naše spoznavanje krajev, ki so nekoč pripadali nam.

 

   V soboto 11. aprila se bomo odpravili po znameniti »NAPOLEONIKI« NAD TRSTOM. Zbrali se bomo zjutraj ob 7,00 uri pred našo društveno pisarno na Vodnikovi 172 v Ljubljani in se z avtobusom (če bo dovolj prijav in zanimanja – sicer z osebnimi avtomobili) odpravili na lov za kondicijo, lepimi razgledi in prijetnimi druženji vseh, ki nas praženi združuje in povezuje.

 

   Avtobus nas bo spustil iz udobnih sedežev v Opčinah (Opicina) nad Trstom pri slavoloku zmage in nadaljevali bomo po poti krasnih razgledov nad »Adrijanskim« morjem, kjer so nekoč lovili naši ribiči in kjer smo nekoč bili mi gospodarji. Pot bomo nadaljevali do Proseka (Prosecco) in s pogledom na Miramare zaključili v Križu (Santa Croce). Ta pot je zelo poznana in za nas zelo atraktivna. Če bo pa še vreme naredilo svoje, v kar ne dvomim, bo ta pot ostala v naših srcih še kar nekaj časa po tem dogodku. Avtobus nas bo počakal pred spomenikom v Križu (Santa Croce).

 

   Pot je dolga približno 15 km in porabili bomo glede na zmerno hojo, primerno naši telesni pripravljenosti, nekje od 4 do 5 ur.

 

   Pot je lahka in primerna za vsakogar, ki ima rad naravo, ki ljubi razglede, predvsem pa pogled na morje pod nogami v vsej svoji prostranosti.

 

   V kolikor nas ne bo za poln avtobus, bomo napravili krožno pot in sicer: Slavolok v Opčinah – Prosek in po zgornji sprehajalni poti nazaj na izhodišče (cca 3 ure).

 

Prijave za pohod po Napoleoniki do srede 8. aprila – izključno na moj e-naslov: franci.turk48@gmail.com

 

   S seboj vzemi nekaj tekočine, saj žejo ubiješ lahko le z njo ter nekaj malega za prigrizek, glede na potrebe vsakega posameznika. Primerno dnevu se obleci in obuj, da bo pot bolj prijetna in bolj varna. V Križu bomo stopili v primerno gostilno in si olajšali težave s »podhranjenostjo«. Domov se bomo vrnili v večernih urah.

 

HODIMO NA LASTNO ODGOVORNOST!!!

 

Izlet bo vodil tako rekoč domačin: ud Bojan Kočevar

 

Franci Turk
Vodja planinsko – pohodne sekcije DPK
Ljubljana, 17. 3. 2015
Categories: Novice, Pohodi, Vabila | Leave a comment

NAŠA PONEV V PLANICI 2015

   Tudi letos se je naše Društvo predstavilo v Planici s šestimi zvrhanimi ponvami praženega krompirja na prazniku smučarskih poletov, na finalu Svetovnega pokala v smučarskih skokih in poletih v Planici.

    Od petka 20. do nedelje 22. marca smo s ponvijo gostovali v VIP prostoru pod prenovljeno veliko letalnicov Planici-dolini pod Poncami.

   Naši vrli pražilci Tine-Španček s Šipco in ekipo v petek, Turistično društvo Mokronog, organozatorji letošnjega Svetovnega festivala praženega krompirja z Igorjevo asistenco v soboto in Tomaž Jeraj s pomočniki in pomočnicami v nedeljo so s pomočjo prisotnih pridnih udinj in udov treh dneh spražili in iz šestih zvrhanih ponev praženega krompirja postregli gostom in tekmovalcem več kot 840 porcij sveže praženega krompirja, katerega je doniral naš partner ROKO.

   S tem smo dostojno predstavili gostom kdo in kaj smo. Ko je praženi zadišal preko terase, smo komaj zadostili velikemu povpraševanju in poželi tudi veliko pohval za to idejo.

   Kuhalnico je v soboto prevzel tudi župan Mokronoga, kajti letos bodo prvo soboto v septembru v Mokronogu gostili 15. Svetovni festival praženega krompirja.

   Prijetnega razpoloženja pa niti slučajno ni zmotilo močno sonce v petek, niti močan bočni veter v soboto, kaj šele megleno ozračje v nedeljo, saj pri veselih udih vreme, pa kakršnokoli je, “štimunge” ne more pokvariti.

   Kljub temu, da nam je bil Organizacijski komite Planice pripravljen v znak dobrega sodelovanja podariti brezplačne vstopnice za skupino naših udinj in udov za ogled nedeljske tekme, na žalost nismo uspeli zbrati dovolj prijav in smo bili primorani izlet odpovedati – škoda, bila je res lepa priložnost, ampak…..

   DPK se ni predstavil samo s ponvami praženega, temveč je na velikem ekranu za gledalce med odmorom tekla prezentacija DPK z našo, ponvijo in več slikami naše aktivnosti ter logtipom donatorja “surovine”, podjetja ROKO, tako, da smo se predstavili velikemu številu obiskovalcev.

Po zapisu DineJ na splet postavil JanezB.

Slikali ŽenkaL, MatevžB in DinaJ.

Za ogled slikovnega albuma klikni na spodnjo povezavo: https://picasaweb.google.com/100919915410720094629/NasaPonevVPlanici2015?authkey=Gv1sRgCMT0xMel9MSZRA

Categories: Novice, Praženja | Leave a comment

Vabilo na redni letni občni zbor DPK

Spoštovana udinja, spoštovani ud !

 

Spet je tukaj čas, ko ti pošiljamo

 

V A B I L O

 

na redni letni Občni zbor

ki bo v nedeljo 29. marca 2015 ob 11:00 uri

v prostorih Nove kuverte na Slovenčevi ulici 17, v Ljubljani

 

Predlagani dnevni red je:

 

  1. Otvoritev občnega zbora in ugotovitev prisotnosti

  2. Izvolitev delovnega predsedstva

  3. Poročilo upravnega odbora o delovanju društva za leto 2014

  4. Finančno poročilo

  5. Poročilo nadzornega odbora

  6. Poročilo disciplinske komisije

  7. Volitev novega upravnega odbora

  8. Načrt dela za leto 2015

  9. Določitev udnine za leto 2015

  10. Razno

 

Kot je že običaj bomo občni zbor zaključili s pokušino naše samostojne jedi in seveda s   prijetnim druženjem, kjer bomo izmenjali še kakšno zanimivo misel .

 

Za domovino s praženim naprej !

 

Evgenija Lazarini, l.r.

Predsednica DPK

Categories: Novice, Praženja, Vabila | Leave a comment

V NEDELJO 22. MARCA NE GREMO NA POLETE V PLANICO

Spoštovana udinja, dragi ud, ljubitelji smučarskih poletov!

 

AVTOBUSNI PREVOZ V PLANICO JE ZARADI PREMALO

 

PRIJAVLJENIH UDELEŽENCEV  O D P O V E D A N!

 

  Glede na dobre rezultate v letošnji sezoni smučarskih skokov, si bomo “KROMPIRJEVCI” ogledali zaključek `Svetovnega pokala v smučarskih poletih` in z glasnim navijanjem pomagali našim neustrašenim orlom osvojiti največ možnih točk, ki so letos še na razpolago.

 

Osredotočili smo se za nedeljski finalni spored moških posamezno:

 

09,00 – poizkusna serija,
10,00 – 1. serija,
11,00 – 2. serija,
12,30 – podelitev priznanj in pokalov, zaključek programa.

 

  ODPOTOVALI BOMO V NEDELJO, 22. MARCA 2015 OB 06,00 URI ZJUTRAJ S PARKIRIŠČA POD HALO “TIVOLI” NA CELOVŠKI CESTI V LJUBLJANI-(ob nedeljah je parkirišče za osebna vozila brezplačno).

 

  Povratek v Ljubljano enkrat v popoldanskih urah, glede na prometne razmere na cestah.

 

  Cena izleta, ki vsebuje prevoz s turističnim avtobusom Ljubljana – Planica – Ljubljana, vstopnico za ogled tekmovanja nam v zahvalo za dobro sodelovanje poklanja organizacijski komite “Planica”, organizacijo, izvedbo in vodstvo potovanja ter DDV znaša Evro 15,00 po osebi. Plačilo v avtobusu.

 

  Organizator si pridržuje pravico odpovedi potovanja v slučaju premajhnega števila -najmanj 20 – prijavljenih udeležencev-prosimo spremljajte obvestila na spletni strani.

 

  Priporočamo letnemu času, nadmorski višini in alpski dolini primerno obutev in obleko. Za lakoto in žejo poskrbi vsak udeleženec sam po svojih željah in zahtevah.

 

  Poimenske prijave s številom prijavljenih oseb prosimo najkasneje do torka 17. marca 2015 do12. ure na društveni e-mail: prazen@krompir.si.

 

Dobrodošli!

 

 
Za UO DPK
Evgenija Lazarini, predsednica
Categories: Novice, Vabila | Leave a comment

Kar tako – nekaj o krompirju

KROMPIR … nekoristna povrtnina ali dar narave?

V današnjem času je krompir na slabem glasu, češ da nezdravo živilo, ki ne vsebuje vitaminov , kar pa enostavno ni res.
Niti ena druga povrtnina ni tako mnogostranska, kot je skromni krompir. Dober je tako kuhan, kot pečen oz. pražen, pa vendar redko dobiva pohvale, ki si jih zasluži.
Pozabljamo, da je to skromno živilo igralo pomembno vlogo v zgodovini človeštva, saj je velikokrat reševalo ljudi pred lakoto, bodisi med vojno, ali na področjih s slabimi klimatskimi pogoji. V marsikaterem koncu sveta sta od krompirja odvisna obstoj prebivalstva in ekonomski razvoj.
Krompir so prvi začeli vzgajati Indijanci iz Peruja pred več kot 4000 leti. Iz Amerike ga je ob koncu 16. stoletja prinesel v Evropo Sir Francis Drake – morski raziskovalec in vojskovodja.
Naziv krompir pa izhaja iz bavarske besede Gruntbir – “zemljina hruška”. Angleško ime potato pa izvira iz ameriško-indijanske besede “batata”.

11 dejstev, ki jih o krompirju niste vedeli

1. – Krompir je ekološko čisto živilo. Vzgajati krompir je lahko in poceni. Za njegovo rast ne potrebujemo umetnega gnojila niti pesticidov (čeprav jih marsikateri poljedelec vseeno uporablja).

2. – Krompir je odličen dodatek zdravi prehrani, pod pogojem, da ga ne ocvremo.

3. – Krompir je idealna poljska kultura v siromašnih državah. To poceni in hranljivo živilo raste celo v slabih klimatskih razmerah.

4. – Krompir je prvo živilo, ki si jo uspešno vzgajali tudi v vesolju.

5. – Po količini fenolnih spojih krompir lahko tekmuje z brokolijem, špinačo in brstičnim ohrovtom. Flavonoidi, ki jih vsebuje krompir, nas ščitijo pred boleznimi srca in ožilja, pred boleznimi dihalnih poti in pred rakom.

6. – Angelški znanstveniki so v krompirju našli posebno sestavino – kukoamin – ki varuje človeka pred visokim krvnim pritiskom.

7. – Leto 2008 je bilo proglašeno za leto krompirja. UN so mnenja, da bi krompir lahko postal živilo prihodnosti, ki bi pregnalo lakoto v svetu.

8. – Obstaja preko 1000 vrst krompirja. Krompir je četrta najbolj gojena kultura v svetu, To živilo danes uživajo prebivalci vsega sveta.

9. – Evropejci zaužijejo dvakrat več krompirja kot Američani.

10. – Med zla to mrzlico v Klondajku je krompir služil celo kot valuta. Zaradi visoke vsebnosti C vitamina je bil tako dragocen, da so ga menjali za zlato.

11. – Krompirjev ćips je najbolj prodajan prigrizek na svetu.

Hranilne posebnosti krompirja:

– krompir je ena najbolj hranljivih rastlin na svetu
– ima manj kalorij od kruha, riža in testenin
– vsebuje več kalija kot banana
– vsebuje več uporabljivega železa kot katera druga povrtnina
– vsebuje enostavne in zdrave ogljikove hidrate in vlaknine
– je odličen vir vitamina B, magnezija, fosforja in niacina
– ne vsebuje maščov in holesterola
– nekaj krompirjev na dan pokrije potrebe po vitaminu C

Krompir ne redi

Razni fitnes guruju so krompir proglasili za živilo, ki nas redi. Trdijo da zaradi visokega glikemičnega indeksa in visoke vsebnosti škroba krompir ni primeren za hujšanje. A resnica je ravno obratna. Različne raziskave so pokazale zelo ugoden vpliv krompirja na telesno težo. Osebe, ki so dnevne zaužile 7 – 9 krompirjev, se niso redile, ampak so celo hujšale. To so raziskovalci pojasnjevali s tem, da krompir daje občutek sitosti, vsebuje pa malo kalorij (2,5 x manj kot kruh).
Druga stvar je seveda čips, ki nas redi, kajti poleg škroba vsebuje tudi velike količine maščobe, in ta je kriva debeljenja.

Tudi pomfrit je zelo nezdrava hrana, celo ena od najbolj nezdravih na vsem svetu.
– vsebuje velike količine nezdravih maščob, ki povečujejo tveganje za srčni infarkt, možgansko kap, debeljenje in visok holesterol v krvi.
– zaradi visoke temperature pri cvrenju pomfrit vsebuje akrilamid, poznan kancerogen in neurotoksin. Predvidevajo, da samo v ZDA akrilamid povzroči nekaj tisoč primerov pojava raka vsako leto.

Krompir kot zdravilo

Krompirja ne uporabljamo le kot hrano, ampak tudi kot zdravilo:

* obloge s kuhanim krompirjem lahko uporabljamo pri revmi, gihtu, ozeblinah …
* umivanje s krompirjevim sokom zdravi akne, ekcem in madeže na obrazu
* obloge s surovim krompirjem uporabljamo pri vročini, opeklinah, glavobolih …
* lupina kuhanega krompirja znižuje krvni pritisk
* pri gastritisu pomaga, če 3 x dnevno pred obroki popijemo 1 žlico krompirjevega soka

In kako naredimo sok?

Krompir dobro operemo in zdrgnemo s ščetko, nato pa ga naribamo. Damo ga v laneno krpo, iz katere iztiskamo sok. Lahko pa pripravimo sok tudi s pomočjo sokovnika. Uporabljati je vedno treba sveže iztisnjensok.

Zaradi njegove nizke cene, izvrstnega okusa, hranljivosti in bogastva vitaminov in mineralov si krompir še kako zasluži naše spoštovanje, zato ga mirne duše lahko damo na seznam super živil, kajti krompir je v resnici prijatelj našega zdravja.

Categories: Novice | Leave a comment