POROČILO – Strokovna ekskurzija v Doberdob

Dobro razpoložena druščina 32 udinj in udov, opremljena s protivetrno in drugo zaščito, se je v soboto, 24. februarja 2018, odpravila v kraj, ki bo gostil 18. Svetovni festival praženega krompirja, DOBERDOB, slovenski kraj na italijanskem delu Krasa.

Na avtobusu, ki ga je vozil izkušeni voznik Beno, je predsednik Stane opisal potek poti, Miro pa je prebral zgodovino in znamenitosti kraja. Sledila je tekoča »protiprehladna zaščita«, in po precej vetrovni poti smo se najprej ustavili v Vipavskem Križu, kjer sta nas pričakala vodnik Ljubo iz Ajdovščine in prava vipavska burja.
Popeljal nas je skozi, za današnje čase prav majhen kraj, ki pa mu je cesar Ferdinand že davnega leta 1532 podelil mestne pravice in je bilo menda takrat najmanjše mesto v vsem cesarstvu. Vetrovno vreme je razgnalo oblake in nam nudilo čudovite razglede po vsej Vipavski dolini, pa tudi o kraju samem smo izvedeli marsikaj zanimivega. Kje smo končali sprehod? Ja, le kje drug-je kot v vinski kleti, kot se za Vipavsko dolino spodobi.
Pot smo nadaljevali preko meje v Doberdob, kjer nas je pričakal predsednik organizacijskega odbora za izvedbo 18. FPK Andrej Ferfolja. Pokazal nam je lokacijo, kjer bo festival potekal, in nam okvirno predstavil, kje bodo postavljene stojnice in kje bodo parkirišča za udeležence in avtobuse ter vso potrebno infrastrukturo za to prireditev. V središču prizorišča je postavljen spomenik slovenskim žrtvam. na katerem je izpisan nam tako znani verz: » Oj, Doberdob, oj Doberdob, slovenskih fantov grob«.
Da je Doberdob res slovenski kraj na italijanskem delu Krasa, smo se prepričali, ko nas je Andrej peljal skozi naselje in so se naši pogledi ustavili na doprsnem kipu Prežihovega Voranca pred njihovo osnovno šolo, ki nosi njegovo ime. Doberdob smo zapustili ob spremstvu Andreja, ki nas je mimo Doberdobskega jezera popeljal do domačije »Drejc«, kjer so nam kjer so nam pod njegovo taktirko pripravili odlično »kočerjo«.

Dobro razpoložena družba udinj in udov se je počasi odpravila proti domu. Nekateri smo na poti nazaj celo malo zadremali. Verjetno je bilo »krivo« pomladansko sonce z rahlo burjico.

Fotke sledijo …….

Zapisala:
Helena Dovč

 

Categories: Poročila in zapisniki | Leave a comment

Recept – Marmelada iz krompirja

IZ KROMPIRJA SE DA NAREDITI CELO MARMELADO

Naš ud Peter iz Črne je v neki francoski reviji našel recept za marmelado iz krompirja, ki ga dajemo v preizkus – Marmelada iz krompirja (Confiture de pommes de terre)

Sestavine in količine za 1 kg krompirja:
– 1 kg krompirja (priporočena sorta Charlotte)
– 800 g sladkorja
– 2 stroka vanilije
– 16 g pektina
– 1/2 kavine žličice cimeta v prahu
– 2 dcl vode.

Čas priprave je 60 minut: Krompir skuhaš v oblicah, vodo soliš. V ponev daš sladkor, hladno vodo, pektin, cimet in semena iz vanilijevih strokov, zavreš, da se stopi in na blagem ognju maso mešaš in vreš, da nastane sirup. V zmes nato dodaš še pretlačen (kot za njoke) krompir in kuhaš 5 minut tako, da narahlo vre. V kozarčke daš na dno nasekljano lupino stroka vanilije in jih napolniš do vrha z vročo zmesjo.
Če boste recept preizkusili sporočite rezultat.

Prevod priskrbela in prispevek napisala udinja Slavi Menard

 

Categories: Novice | Leave a comment

Vabilo – ekskurzija v DOBERDOB

Udinje in ude vabimo na strokovno ekskurzijo v DOBERDOB, kraj ki bo prireditelj 18. svetovnega festivala praženega krompirja (1.9.2018). V Doberdobu nas bo sprejela ekipa prireditelja z Županom na čelu in nas seznanila z lokacijo prizorišča. Popeljali nas bodo tudi po kraju, slovenskem naselju v Italiji, ki je nam Slovencem predvsem znan iz I. Svetovne vojne, kjer je na Doberdobski planoti umrlo na tisoče slovenskih fantov in kjer so ob 100-letnici začetka krvave morije postavili spomenik.

Strokovna ekskurzija bo organizirana
v soboto 24. februarja 2018
z odhodom ob 11:00 uri izpred pisarne DPK, Vodnikova 172, Ljubljana

Cena ekskurzije je 27,00 € in vključuje avtobusni prevoz, oglede ter kosilo (»kočerjo«). Če bi se nam radi pridružili, se čim prej prijavite (najkasneje do četrtka 22.2.2018), saj je število udeležencev omejeno.
Prijave na helena.dovc@t-2.net ali GSM 041 616 566

DPK

Categories: Strokovne ekskurzije, Vabila | Leave a comment

Vabilo – praženje krompirja v centrih Semenarne Ljubljana

Vse udinje in ude ter tudi tiste, ki to še niste, vabimo na pokušino praženega krompirja, ki ga bo naš pražilec Tinček pripravil iz sorte krompirja, ki je dobil na ocenjevanju najvišjo oceno.

Vabimo vas v petek 16. februarja 2018 ob 11:00 in 14:00 uri
v prostore SEMENARNE LJUBLJANA
Dolenjska cesta 242 LJ-Rudnik

Praženja bodo v prostorih vrtnih centrov Semenarne potekala še:
– 20.2. v Mariboru,
– 23.2. v Celju,
– 27.2. v Novem mestu
– 02.03.2018 v Kranju.

Ljubitelji praženega krompirja, ki ste iz omenjenih krajev ali jih boste v teh dneh obiskali vas vabimo, da se nam pridružite.

DPK

Categories: Praženja, Vabila | Leave a comment

Vabilo na ocenjevanje krompirja 2018

 

Pozdravljeni ljubitelji praženega krompirja!

Društvo za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi bo v sodelovanju s Semenarno Ljubljana, d.d., organiziralo ocenjevanje sort krompirja in izbralo najboljšo vrsto, primerno za pripravo praženega krompirja.

Ocenjevanje bo potekalo
v sredo 7.februarja 2018 v Gostišču »NA VASI« v Novem mestu
s pričetkom ob 15:00 uri.

Vabimo vse ude da se nam na ocenjevanju pridružijo v čim večjem številu, če se nas bo prijavilo vsaj 28 bomo organizirali avtobusni prevoz (cena prevoza 12 €) iz Ljubljane in seveda tudi nazaj. Prijave do 2.2.2018 na helena.dovc@t-2.net ali GSM 041 616 566.

Ocenjevanje bo tudi prilika za prvo prijetno druženje v novem letu. Po končanem ocenjevanju nas čaka obilica glavne jedi, če nam pa le-ta ne bo zadoščala, bomo za prilogo nekaj primaknili tudi sami.

Pridružite se nam!

Predsednik DPK
Stane MENARD

Categories: Vabila | Leave a comment

POROČILO S SPOMINSKEGA IZLETA Velike Lašče – Mala Slevica 2002/2017 (18.11.2017)

Pisalo se je leto 2002 in udi Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi so prvič zorali njivo na Mali Slevici in posadili krompir in pisala se je sobota 18.11.2017 ko smo ponovno obiskali »kraj srečnega imena«.

Za oba dogodka in še kakšnega vmes pa je »kriva« vrla udinja Slava Petrič. Njenemu ponovne-mu povabilu se je odzvalo 22 udov društva in preživeli smo nepozaben dan, dan prijetnega druženja, poln zgodovine, ljudskega izročila, pesmi in seveda dobre hrane. Že sprejem pri njenem »čebelnjačku« je bil obsijan s soncem, saj nas je njena sestra Franja poz-dravila s »krompirjevim sončkom« in pri takem pozdravu je moralo, pa čeprav samo za hip posi-jati tudi pravo sonce. Po ogledu muzejske hišice, polne etnografskih predmetov je sledila pogosti-tev v drugi, prav tako čudoviti hiški, ki je občasno tudi Slavin drugi dom. Po »mastnem in slastnem« okrepčilu smo se podali v središče kulturnega doganja v Velikih Laščah, v Lestikov dom. Tukaj nas je pričakalo veliko presenečenje, mladi študent glasbe Bine nam je ob spremljavi pianistke zapel Ave Mario in ljudsko pesem »Rožmarin«. Po glasbenem dogodku je Slava izčrpno opisala poti dveh najslavnejših mož tega okoliša Josipa Stritarja in Frana Levstika, dodala še nekaj iz njunih del, pa seveda tudi zapela, bilo je čudovito, nepozabno in prav nič dolgočasno. Polni spominov in »kulturne hrane« smo se odpravili v »Gostilno Kropec«, prav isto, ki je takrat, pred petnajstimi leti poskrbela za »utrujene krompirjevce«. Tudi tokrat se niso izneverili, poleg praženega krompirja so poskrbeli še za odlične priloge in pijačo, ki se najbolj prilega k praženemu.  Za dobro voljo pa sta ponovno poskrbeli Slava in Franja, ki se jima je pridružil še njun brat. Prikazali sta nam izdelavo »klinčkov« kot se po njihovo reče zobotrebcem, sevada pa ni šlo brez njunega ubranega petja, ki smo se mu pridružili vsi prisotni. S svojim obiskom pa nas je počastil in presenetil še Jure Robežnik.

Druženju kar ni bilo videti konca, pozno popoldne se je vesela družba le odpravila proti megleni Ljubljani.

Zapisala :
Helena Dovč

Categories: Novice, Poročila in zapisniki | Leave a comment

Praženje na Bledu odpade

Obveščam vas, da 25.12.2017 NE bomo pražili na prireditvi na Bledu.

Želim vam lepe praznike in srečno novo leto.

Stane Menard, predsednik DPK

Categories: Novice | Leave a comment

Opaženo na fasadi na Hrvaškem

NIKO NIJE SPASIO TOLIKO ŽIVOTA KAO KRUMPIR.

(Nihče ni rešil toliko življenj, kot jih je krompir).

Našli smo tudi vir: https://www.libela.org/vijesti/6487-kako-su-krumpir-prekrile-straznjice/

In avtor: Miron Milić

Categories: Novice | Leave a comment

VABILO na spominski izlet v Velike Lašče v soboto 18. 11. 2017

Spoštovane udinje in udje,

naslednjo soboto gremo  na popoldanski  spominski izlet v Velike Lašče, kjer je bila pri Stanetu in Slavi Petrič prva društvena njiva. Nekateri imamo na te kraje nepozabne spomine.

Odhod avtobusa izpred pisarne DPK  na Vodnikovi 72 v Ljubljani  bo v soboto, 18. novembra ob 12 uri. V Velikih Laščah nas bo pričakala Slava z majhno dobrodošlico ob kateri se bomo spomnili prvega izkopa krompirja, povedala nam bo zgodovino kraja in pomembnih krajanov in nam pokazala spominsko sobo pisateljev Sledilo bo domače kosilo  (praženi, koline, zelje in še kaj), obisk »klinčarc« in prijetno druženje v gostilni Kropec v vasi, kjer je bila včasih »naša« njiva. Povratek je predviden v večernih urah.

Cena izleta je 24,00 €, pijača ni vključena, plačilo na avtobusu.

Prijave sprejema Franci Turk, izključno  na e-mail: franci.turk48@gmail.com  do ponedeljka, 13.11.2017, število udeležencev je omejeno s številom sedežev v avtobusu.  

Prosimo pa za zanesljivo udeležbo po prijavi, sicer morajo stroške pokrivati drugi udeleženci!

Vnaprej se veselimo prijetnega druženja in tudi  obujanja spominov na začetke delovanja društva.

Predsednik DPK

Stane Menard

V Ljubljani, 6. 11. 2017 

Categories: Novice, Planinski zapisi | Leave a comment

Kostanjev piknik

Leto je naokoli in ponovno je čas za kostanj, gobe in pražen krompir.

Ta četrtek, 19.oktobra ob 14 uri se dobimo na naši njivi v Sneberjih. Neučakani bomo tam že kako uro prej. Vreme bo izjemno lepo in čas sila primeren za jesensko srečanje prijateljev dobre volje in praženega krompirja. S seboj prinesite obvezno opremo (skodelica, žlica, kozarec in nož za lupljenje). Predlogi po dodatni popestritvi veselega dogajanja so odobreni, domače dobrote dobrodošle in opravičil za izostanek ni. Pritožbe sprejema Igor na tel. 041683838.

Na skorajšnje snidenje
DPK

Categories: Novice | Leave a comment