V četrtek 22. avgusta letos se je okoli 40 delovno vnetih udov pod strokovnim vodstvom stroke- beri naše vrle udinje Maše – lotilo izkopa našega “kultnega” krompirja, letnik 2013. Na začetku smo bili prepričani, da bo zaradi vročinskih šokov in letošnje poznane suše letina zelo zelo slaba. Vendar smo bili po prvih izkopanih brazdah prijetno presenečeni. Pridelek je bil za letošnje rastne pogoje kar zadovoljiv. Izkopali smo okoli 220 kg krompirja, primernega za praženje, seveda smo pa vzeli malo bolj tolerantno mero kalibriranja. Tudi taki gomolji, ki bi sicer končali v stranskih vrečah za osebno rabo in domačo kuho so letos romali v vreče za praženje.
Kot vedno sta se pri košnji in odpiranju brazd izkazala naša nepogrešljiva “Francita” z mini traktorčkom, vsi ostali udi so pa pridno motikali in pobirali gomolje. Nekaj delavnih udinj je med tem časom pripravilo malico in TomažJ je zakuril pod ponvijo.
Časovna usklajenost je bila na višku, ko je prispela priloga je bila samostojna jed spražena.
Tukaj je treba pohvaliti tudi dejstvo, da je sosed s traktorjem pobral vse kamenje, ki se je leta nabiralo pred barako, tako, da so tla pod – ne vem, jablano ali hruško – očiščena.
Ob okrepčilu je bila ena glavnih tem kako in kje je kdo preživel dopust, ne nazadnje pa seveda priprave na 13. Svetovni festival praženega krompirja, ki bo v soboto 7.9. v Monoštru na Madžarskem.
To, kar si dragi ud prečital zgoraj je zapis “prosto po …( recimo jb)……”, ki pa nebi bil popoln, v kolikor ne dodamo še uradnega strokovnega poročila:
Citat:
“NJIVA DPK
“Če želimo imeti PRAŽEN KROMPIR, moramo najprej IMETI KROMPIR”
Rek, ki še vedno, več kot drži.
Udje DPK smo se kmalu po ustanovitvi društva odločili, da bomo sadili krompir, ga med rastjo opazovali, negovali in spražili. Njiva je namenjena druženju, dobri volji, spoznavanju krompirja kot rastline, spoznavanju različnih sort krompirja in tehnologije pridelovanja.
Od leta 2007 sadimo krompir na njivi ob Šmartinski cesti v Ljubljani(360 m²). Za njivo skrbimo udje DPK, predvsem članu UO, skrbnik njive, gospodar in strokovnjak za krompir. Ob njivi stoji manjša brunarica vsem udom v veselje in ponos.
Pri vsaki akciji ( pri pripravi njive, sajenju, okopavanju in izkopu) je sodelovalo več udov DPK in simpatizerjev. Kot vsako leto smo se bolj ali manj uspešno borili s trdo zemljo, kamenjem, sušo, plevelom, plesnijo, ušmi, koloradskim hroščem in poljskimi miškami. Letošnje leto je bilo ekstremno glede vremenskih pogojev. Narava se je krepko maščevala. Kot večino slovenskih kmetijskih površin, je tudi našo njivo prizadela suša, Suša z veliko začetnico. Krompirjev nasad se je škropil proti boleznim in škodljivcem z naravi prijaznimi pripravki.
Vse delo je potekalo v znamenju zmerne anarhije. Za dobro voljo, razpoloženje in delovni elan je bilo poskrbljeno, saj smo se po opravljenem delu vedno posladkali z obilno porcijo praženega.
Vsako leto sadimo nekaj sort krompirja s katerimi se trži v Sloveniji, ki so ranejše, odpornejše na bolezni in seveda dobre za praženje. Letos smo imeli posajenih 8 sort krompirja in 5 vzorcev. Posadili smo sorte:
1. ARINDA, MANITOU in MARISKA našega sponzorja podjetja INTERSEME d.o.o., Ljubljana.
2. KIS-MIRNA, KIS-SORA, ANUSCHKA, ELFE in CONCORDIA(zmagal na ocenjevanju praženega leta 2012), podjetja AGROSAAT d.o.o., Ljubljana, našega drugega sponzorja.
3. C01, C02, C03, C04, in C05, vzorci, ki smo jih udje DPK prinesli iz Kolorada, ZDA.
Pridelek je namenjen za društveno praženje ob različnih druženjih in aktivnostih. Kljub vsemu trudu in delu, smo letos uspeli pridelati le nekaj več drobnega krompirja(nekih 220 kg). Vzrok manjšega pridelka je predvsem dolgotrajna, huda suša. Krompir se je ob izkopu prebral, ločili so se lepi, zdravi gomolji od manjših in poškodovanih. Krompir, primeren za praženje bodo shranili “pražilci”.
Zapisala, ud DPK 395 Maša E.V.”
Konec citata.
Nekaj več potankosti in statističnih podatkov o našem pridelku in o zgodovini naše njive pa pričakuj na tukajšnjem spletu v nekaj dneh.
Hvala vsem za prijeten in koristen dan!
Slike in tekst JanezB
Za ogled slikovnega albuma klikni na spodnjo povezavo: https://picasaweb.google.com/100919915410720094629/IzkopLetnika2013?authkey=Gv1sRgCNWyyK_U3tKG1QE#
0 Komentarjev