Novice
Strokovna ekskurzija DPK v Prekmurje in Porabje med 1. in 4. 10.2023
Program ekskurzije: Nedelja, 1.10.2023 Ponedeljek, 2.10.2023 Torek, 3.10.2023 Sreda, 4.10.2023
Preberi večNovice
Utrinki iz 23. Svetovnega festivala praženega krompirja
Objavljamo utrinke iz festivala v Bovcu (petek 1.9. in sobota 2.9.2023), kot jih je “ujela” naša udinja Meta Kenda.
Preberi večNovice
Praženje na “Krompirjevem dnevu” v Bilčovsu / Ludmansdorf v Avstriji 3.9.2023
Kot že vsako leto, od kar je leta 2011 v Bilčovsu potekal Svetovni festival praženega krompirja, smo tudi leto sodelovali na tradicionalnem koroškem prazniku “Krompirjev dan”, ki ga vsako leto prireja občina Bilčovs / Ludmansdorf na avstrijskem Koroškem. Tradicionalno se praznik začne s sveto mašo na vaškem trgu, ki poteka tako v slovenskem kot nemškem jeziku. Vsako leto je ta praznik bolj prepoznan in ga obišče več ljudi.
Preberi večNovice
23. Svetovni festival praženega krompirja
V soboto, 2. septembra 2023 je na letališču Bovec potekal tradicionalni 23. Svetovni festival praženega krompirja, na katerem je letos sodelovalo 50 ekip. Društvo praženega krompirja je festival organiziralo skupaj z Občino Bovec in Turističnim društvom Bovec.
Novice
Pobiranje krompirja 2023
10. avgusta 2023 smo na njivi pobirali letošnji pridelek, ki ga je bilo za dobrih 700 kilogramov. Pridelani krompir bomo pražili na letošnjih dogodkih in seveda tudi ocenili, katera sorta je bila najboljša.
Novice
23. svetovni festival praženega krompirja – sobota 2.9.2023
Letošnji, 23. svetovni festival praženega krompirja bo potekal na lokaciji športnega letališča Bovec v soboto, 2.9.2023 s pričetkom ob 12. uri.
Novice
Praženje na FIS Svetovnem prvenstvu v nordijskem smučanju
V veliko čast nam je sodelovanje na FIS SVETOVNEM PRVENSTVU V NORDIJSKEM SMUČANJU v Planici. Društvo je na prvenstvu prisotno več dni in bo poskrbelo za tipično slovensko jed, ki bo na voljo tako sodelavcem prostovoljcem, VIP gostom in vsem ostalim prisotnim v Planici. Z vami bi radi delili utrinke priprave praženega krompirja v petek, 24.2.2023.
Novice
Kako pripraviti še boljši pražen krompir
Na spletni strani okusno.si je 2.12.2022 izšel članek z nasveti, kako narediti pražen krompir še boljši. Članek je bil pripravljen na podlagi informacij našega društva. Celoten članek si lahko preberete tukaj.
Novice
Svetovni festival krompirja – Bled 3.9.2022
Točno okoli poldne je na blejski promenadi ob jezeru izzvenela himna Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi /avtor glasbe Mojmir Sepe, besedilo Dušan Velkaverh/, ki so jo slavnostno odigrali člani Godbe Gorje, nato pa sta župan Občine Bled Janez Fajfar in predsednik Društva za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi Stane Menard, oba v slavnostni slovenski narodni noši, razglasila pričetek 22. svetovnega festivala praženega krompirja kot samostojne jedi. Na Bledu je obiskovalce razvajalo 58 pražilskih ekip, ki so, vsaka po svojem receptu za« tenstanega« spražile po najmanj petdeset kilogramov krompirja. Med obiskovalci se mnogi, predvsem tuji turisti, niso Preberi več…
Novice
OCENJEVANJE SORT KROMPIRJA ZA PRAŽENJE
DPK je v gostišču KULT 316, na Prušnikovi c.74, Ljubljana Šentvid, v petek, dne 11.11.2022 organiziralo ocenjevanje sort krompirja, pridelanega na DPK njivi v letu 2022. Namen ocenjevanja je bil določiti najbolj primerno sorto za pripravo praženega krompirja. Oceno posamezne sorte krompirja so udinje in udi podali glede na okus jedi. Vsi vzorci so bili pripravljeni po enakem receptu, to je z enako vrsto in količine maščobe, čebule in soli. Možne ocene za posamezno sorto so bile (analogno šolskim ocenam): 1 – neustrezna/ negativna, 2 – zadovoljiva/zadostna, 3 – primerna/dobra, 4 – zelo dobra in 5 – odlična. Vzorec Sorta Preberi več…