Ig je vas pri Ljubljani z najkrajšim imenom, a s tradicionalnim sejmom in tekmovanjem za »Pokal Šefla« , ki je tokrat potekal že 14., kjer se pripravljajo jedi izključno na žlico.
Ižanski sejem je potekal na dan , ko nisi vedel ali pada ali ne, ko sije sonce ali ne. domače obrti in pridelovalcev kmetijskih pridelkov in medu. V šotoru so svoje mojstrovine na ogled postavili keramiki, lesarji, izdelovalci tekstilij iz blaga do čipk in narodnih noš, izdelovalci unikatnega nakita in lepih stvari za dom. Omamna je bila tudi ponudba za pokušino od medu, sirov, domačih ižanskih slaščic , kupiti je bilo mogoče domačo moko, unikatno čokolado,razna semena in še.
Kuhalo se je v številnih in različnih loncih, različne jedi na žlico od juhe najrazličnejših golažev. A pozor, seveda, samo kot priloga k omamno dišečemu po celem Ižanskem, praženem izpod spretne kuhalnice pražilca Tomaža. Krompir za dve ponvi praženega sorta Red Fantasy ,se je dan prej kuhal in lupil v idili družine Jeraj pod domačim kozolcem na Pijavi gorici , rezal pa v soboto lepo ohlajen s pomočjo pridnih rok Vere, Igorja in Emila.
Kot vedno so dve ponve s 30 kg spraženega krompirja pošle kot bi mignil. Na pokušino smo postavili 215 porcij in vsi so bili edini, da je odličen, celo enkraten. Seveda, saj je sejem samo enkrat na leto-ha.
Letošnje trgovanje ni bilo tako uspešno po številu obiskovalcev, pa vendar jih ni bilo tako malo. Prijetno druženje in dišeče praženje je za nami in tudi tokrat nam vsi kličejo se vidimo naslednje leto.
Zapisala in slikala udinja 1465 Leopoldina Jeraj
Za ogled albuma klikni na spodnjo povezavo: https://picasaweb.google.com/100919915410720094629/IzanskiSejem1392014?authkey=Gv1sRgCOPF8LDG5Lyycg
0 Komentarjev