(Ne pozabite si ogledati na kocu poročila tudi slikovno-zvočno predstavitev našega uda Turk Francija)
V petek 16. oktobra 2015 so hlape po vinski kapljici na Gospodarskem razstavišču, ko je bil 51. vinski sejem na višku, zamenjali vonji po praženi čebuli in kasneje po praženem krompirju.
Oliver in Silvan sta zavihtela svoji kuhalnici po pregreti ponvi in začela dušiti čebulo, ki ji je vonj ušel iz pod kontrole. Po njej je dišalo vse tja do Dunajske ceste in 
prišlekom ni bilo težko ugotoviti, da je danes na Gospodarskem razstavišču vonju po vinu dodal svoj žlahtni vonj tudi praženi krompir, ki je bil eden od osrednjih posebnosti tega tradicionalnega sejma v Ljubljani.
Veselo je bilo na prireditvenem prostoru, kjer je imelo glavno besedo vino – različnih sort, barv in okusov. Kozarci so žvenketali ob nazdravljanju posameznih vin, posameznih proizvajalcev, ki so se razporedili po prireditvenem prostoru. Pred razstavnim prostorom pa so se zbirali 
obiskovalci in si poskusili narediti s praženim dovolj veliko in močno podlago v želodcu za poskušanje vin in uspelo jim je. Vse je potekalo v dogovorjenem ritmu, vsak trenutek v boljšem razpoloženju obiskovalcev in razstavljavcev in sejem je dobil res pravo podobo šarma, ki si ga zasluži.
Zunaj pred dvorano sta pražilca: Oliver in Silvan spražila že kar tri ponve krompirja in okoli nje je bilo iz ure v uro večja gneča. Za vse obiskovalce je bilo dovolj praženega, da si ni bilo bati nikomur, da bi se zgodilo kar koli na prireditvenem prostoru, kar običajno povzroči ravno dejavnost vinskega sejma.
Utrujena pražilca sta proti večeru zamenjala nova spočita pražilca: »Španček« in Tomaž in nadaljevala s praženjem pozno v noč.
Dišalo je po praženem krompirju ves popoldan – pozno v noč. Oba vonja – po praženem in po vinski kapljici sta se zlila v eno. Prireditev je uspela tudi po zaslugi izdelka Društva praženega krompirja kot samostojne jedi in dnevu dodala povsem svojo vrednost v stilu: » V slogi je moč!«
Zapisal: Franci Turk
Ljubljana, 16. 10. 2015
Za ogled slikovno-zvočne predstavitve klikni na spodnjo povezavo:
http://www.mojihribi.info/prazenje-na-51-vinskem-sejmu-v-ljubljani-16-10-2015/
0 Komentarjev